Le steak tartare.
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Ingrédients:
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* 150 gr de steak haché extra frais.
* 2 cornichons ou des capres .
* 1 petit oignon.
* 2 jaunes d'oeufs.
* 1 pot de sauce tartare.
* sel, poivre, persil.
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Dans un premier temps étalez le steak haché dans votre assiette.
Salé , poivré a votre goût et ajoutez des rondelles trés fine d’oignon .
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Ajoutez les cornichons coupés en tout petit morceaux ou les câpres .
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Mettre la sauce tartare .
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Les 2 jaunes d'oeufs.
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Et enfin le persil.
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Maintenant vous pouvez dégustez votre steak tartare accompagné de bonnes frittes.
bon appétit. .
par virgine
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